野菜セット11月3週

11月にもなると、日中の気温に肌寒さを感じ、朝には霜が降りるものですが、今年は違います。日中は半そででも十分な暖かさで、ハウスのフィルムを張っていると汗ばむほどです。フィルムを張れば、ハウス内の気温は真夏のようになりますが、今年は早く張ってしまうと気温が上がりすぎて生長がはやくなり過ぎるため、張る作業を見合わせている状況です。写真がまさにそのタイミングを見計らっているハウスです。季節通りに進まないと、農家はこんな苦労もするんです。
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SOEL事務局長

”Sakawa Organic & Ecology Laboratory”の頭文字をとってSOEL(そえる)です。有機農業や環境保全型農業を志す仲間に支援の手を「添える」という設立メンバーの思いも込められています。

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