2017年7月4週野菜セット

農家が作る自家菜園の畑って、あまり見たことないのでは?
下の写真は、我が家の台所で使う野菜を育てているところです。園芸店や直売所で売っている小袋の種子や苗を買ってきて、母が育てています。生育が良くてたくさん出来たときには、近所へおすそ分けします。多品目なので、うまく出来たり出来なかったりすることがありますが、出来ない場合でも、つまり虫にやられたりして少ししか取れない場合でも、貴重品として食べるようにしています。ちなみに、この写真には、カボチャ、ピーマン、キュウリ、ナス、枝豆、サツマイモ、シソ、キャベツ、マクワウリ、トウモロコシが植えられています。手前のカボチャは、こぼれていた種が一人生えで大きくなったものです。一体どんな実がなるのだろう。一人生えの野菜にはそういう期待感もあります。 

 (写真・文) 田村雄一(田村農場代表) 


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”Sakawa Organic & Ecology Laboratory”の頭文字をとってSOEL(そえる)です。有機農業や環境保全型農業を志す仲間に支援の手を「添える」という設立メンバーの思いも込められています。

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